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お店紹介
「南信州 すずり焼肉 SUZURO」は、長野県飯田市発祥の「すずり焼肉」を専門に提供するユニークな焼肉店です。
書道で使う硯（すずり）から着想を得た特注の鉄板を使用し、窪みに醤油ベースのタレとスパイスを入れ、焼いた肉の脂がタレと混ざり合うことで、時間とともに深まる味わいが楽しめます。
また、この店はモノマネ芸人でプロ焼肉選手としても知られるNICCHIROさんが監修しています。信州豚や飯田市唯一の酒造が手掛ける日本酒など、地元の味を堪能できるのも魅力です🍶🍖
アクセス
Instagram:SUZURO
